Le bonheur est en régions ! Par Tahar Ayachi   Dans nos belles régions, les trésors ne manquent pas. Le visiteur en quête de ressourcement et d’authenticité connaît depuis longtemps la richesse et l’hospitalité de ces lieux parfois retirés.Quand vous serez cet été sur les plages de Hammamet ou Sousse, songez un instant qu’il y ...

Le bonheur est en régions ! Par Tahar Ayachi   Dans nos belles régions, les trésors ne manquent pas. Le visiteur en quête de ressourcement et d’authenticité connaît depuis longtemps la richesse et l’hospitalité de ces lieux parfois retirés. Quand vous serez cet été sur les plages de Hammamet ou Sousse, songez un instant qu’il y ...

Le bonheur est en régions  ! Par Tahar Ayachi   Dans nos belles régions, les trésors ne manquent pas. Le visiteur en quête de ressourcement et d’authenticité connaît depuis longtemps la richesse et l’hospitalité de ces lieux parfois retirés.Quand vous serez cet été sur les plages de Hammamet ou Sousse, songez un instant qu’il y ...

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Prenez le temps d’une escale gourmande, d’une visite ou d’un séjour dans une « Dar » à l’ancienne. Maisons d’hôtes DAR ZENAIDI (Kelibia)   8090, Kelibia, Tunisie                       Tel : +216 22 77 47 05Mobile : +216 98 30 08 22Web : www.dar-zenaidi.comMail : darzenaidi@planet.tn DAR CHENOUFI (El Kef) Semana El Kef Tel : 71 865528 ...

La pastèque, adoucissante et rafraîchissante La pastèque est un fruit d’été, elle est rafraîchissante et étanche la soif. Elle se mange généralement en dessert ou comme une collation de l’après midi, pour se rafraîchir le palet. Les français ont raison de l’avoir appelée « melon d’eau », elle contient 95 % d’eau.Les tunisiens la cultivent ...

Le triomphe de la cuisine de terroirLa cuisine de terroir met en valeur des ingrédients de haute qualité et de première fraîcheur. Dieu merci, la cuisine tunisienne, celle de nos mères etde nos tantes, n’a pas été corrompu au fil du temps,c’est une cuisine de terroir.Si ce n’est plus le potager ou le verger familial ...

Le pain artisanal de Kairouan En Tunisie, le pain est partout présent, dans les boulangeries, sur les étals de marchands (spécialisés ou chez l’épicier du coin). On en compte des dizaines de variétés partout dans le pays mais c’est à Kairouan qu’ont dégusteles meilleurs.Choisissez un pain rond, peu importe qu’il soit à la farine de ...